SEMINAR KEWIRAUSAHAAN : Strategi Pemasaran, Proses Keamanan Pangan dan Pendampingan Sertifikat Halal sekaligus Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Tanpa Minyak

ISI:
Mahasiswa KKN-PMD (Pemberdayaan Masyarakat Desa) Universitas Mataram Desa Embung Raja Periode 2023 bertemakan Desapreneur telah mengadakan Program Kerja terkait dengan pelatihan pembuatan produk abon ikan tanpa minyak sekaligus dirangkaikan dengan Seminar Kewirausahaan mengenai proses keamanan pangan dan pendampingan sertifikat halal oleh Bapak Abdul Rahim, S.Pd. Adapun tujuan dilaksanakannya yaitu masyarakat Desa Embung Raja dapat mengetahui cara pengolahan, pemasaran, dan pemasaran produk (Abon Ikan Tanpa Minyak), serta mampu melahirkan jiwa usaha, kreativitas, dan inovasi berupa strategi dalam pemberdayaan sektor perikanan menjadi produk yang memiliki harga jual. Di samping itu, para pelaku usaha di desa embung raja dapat memahami proses mendapatkan sertifikat halal. Kegiatan ini dihadiri oleh para ibu PKK, perwakilan kader Desa Embung Raja, pelaku UMKM, KKP UIN Mataram, dan staff kantor desa. Harapan diadakan   kegiatan ini dapat mewujudkan peningkatan jiwa usaha pada masyarakat dan terciptanya peluang usaha baru bagi Desa. Serta mampu meningkatkan taraf perekonomian masyarakat di Desa Embung Raja.

Menghadirkan kemasan dengan desain yang menarik berjudul "Abon Ikan Embung Raja" berslogan "Gurih tanpa Minyak, Ciptakan Sensasi Makanan yang Lezat!" menambah kesan menarik dan memiliki kualitas yang tinggi. Untuk Produk Abon Ikan Tanpa Mingak terdiri dari dua macam, dimana untuk ukuran besar dengan berat 200gram dan ukuran kecil dengan berat 100gram. Adapun harga yang ditetapkan untuk ukuran kecil (100gram) seharga Rp. 25.000 dan untuk ukuran besar (200gram) Rp. 32.000.

Mengenai pemasaran produk, mahasiswa KKN-PMD Desa Embung Raja telah menjelaskan kepada para ibu PKK dan perwakilan kader untuk memanfaatkan media sosial sebagai alat pemasaran, seperti facebook, instagram dan juga Shopee. Mahasiswa KKN-PMD Desa Embung Raja juga telah membuatkan akun instagram sebagai wadah berjualan para ibu PKK jika seandainya nanti mereka berminat untuk mengembangkan usaha yang kami usungkan ini.